Publisher's Synopsis
Una edición íntegramente dedicada a los rellenos y salsas para pizzas y calzones. Encontrarás todo lo necesario para desarrollar a partir de las masas básicas y las salsas, los más exquisitos calzones las más ricas pizzas rellenas para todos los gustos.
Anímense a combinar sabores y texturas para hacer cada día mas divertida la tarea de cocinar y compartir con sus familiares y amigos. EVIA EDICIONES ARGENTINA. Este libro contiene las siguientes recetas, entre otras:- Salsa de tomate clásica.
- Salsa de tomate cocida.
- Salsa blanca Cómo hacer masa calzone.
- Calzone con atún y verdeo.
- Calzone de espinaca y salmón.
- Calzone con alcauciles.
- Calzone de pollo, queso y cherry.
- Espirales Pizza rellena colorida.
- Pizza rellena con espinaca y champignones.
Tags: calzones, pizzas, masas, salsas, gastronomía italiana, cocina argentina, rellenos.
