Publisher's Synopsis
Üdvözöljük az édes kényeztetés világában!
Ez a szakácskönyv úgy készült, hogy tisztázza e zamatos öntetek készítésének művészetét, felvértezve Önt azzal a tudással és önbizalommal, hogy a következő szintre emelje sütési készségeit. Ezeken az oldalakon a kipróbált és bevált receptek tárházát fedezheti fel különféle cukormázokhoz, cukormázokhoz és ganachekhoz. A klasszikus vajkrémes cukormáztól és krémsajtos cukormáztól a bársonyos csokoládé ganache-ig és a selymesen sima mázig minden ízlésnek és alkalomnak megfelelő lehetőségek széles választékát kínáljuk.
Akár könnyű és puha feltétet keres egy születésnapi tortához, akár gazdag és dekadens ganache-t egy különleges ünneplésre, itt megtalálja a tökéletes receptet. Ez a szakácskönyv azonban több, mint egyszerű receptgyűjtemény. Felbecsülhetetlen értékű tippeket, trükköket és technikákat is mellékeltünk, amelyek segítségével professzionális eredményeket érhet el. Megismerheti a tökéletes konzisztencia elérésének, a lenyűgöző dekorációk készítésének és a hibátlan felületek elérésének titkait. Lépésről-lépésre szóló utasításainkkal és hasznos hibaelhárítási útmutatónkkal könnyedén megbirkózik a fagyos, jegesedés vagy ganache kihívásokkal.
Tehát akár egy nagyszabású ünneplést tervez, akár csak egy kis édességet szeretne hozzáadni a mindennapi sütéshez, legyen az Ön útmutatója. Készüljön fel ehető remekművek létrehozására, amelyek elkápráztatják családját, barátait és ízlelőbimbóit!
