Publisher's Synopsis
Oignon (Allium cepa L.) 2n=16. Il s'agit d'une plante à forte pollinisation croisée, bisannuelle pour la production de semences et annuelle pour la production de bulbes, appartenant à la famille des Alliacées. L'oignon est l'un des légumes les plus importants et il est cultivé en plein air dans le monde entier. Il est devenu une culture commerciale importante en raison de sa superficie, de sa production et de sa consommation. Au cours des dernières décennies, des développements considérables ont contribué à la connaissance et à la compréhension de divers aspects de la production végétale et de nombreuses publications ont été produites. Pour améliorer le rendement et la qualité des bulbes par la sélection de meilleures variétés, les informations sur la nature et l'ampleur de la variabilité du rendement et d'autres caractères présents dans la population en raison de causes génétiques et non génétiques jouent un rôle important et constituent donc une condition préalable à tout programme de sélection systématique. Le rendement d'une culture, de nature complexe, dépend largement des caractères qui y contribuent et de leurs interactions. La connaissance de l'association de ces caractères avec le rendement sera plus utile pour planifier les stratégies de sélection en vue d'améliorer le rendement. Ce livre aborde de nombreuses idées et problèmes afin d'aider les étudiants et les chercheurs.
