Publisher's Synopsis
Pomimo bogatej wiedzy na temat "tego, co sprawdza sie" w programowaniu zywieniowym w ramach zdrowia publicznego, skuteczne wdrozenie pakietu zintegrowanych interwencji w spolecznosciach, które borykaja sie z licznymi obciazeniami zywieniowymi, pozostaje donioslym wyzwaniem. W latach 1996-2005 w Malawi wdrozono finansowany przez World Vision program Micronutrient and Health (MICAH), który mial trzy glówne cele: (1) zwiekszenie spozycia i biodostepnosci witaminy A, zelaza i jodu; (2) zmniejszenie liczby chorób wplywajacych na odzywianie mikroskladników pokarmowych; oraz, (3) budowanie zdolnosci systemów dostaw. Stosujac zintegrowane podejscie wspólnotowe, program MICAH przyczynil sie do znacznego zmniejszenia czestosci wystepowania anemii i zahamowan, które sa dwoma glównymi problemami zywieniowymi stanowiacymi zagrozenie dla zdrowia publicznego w srodowiskach o niskich zasobach. Ta ksiazka jest kronika programu MICAH i jego wkladu w zywienie zdrowia publicznego w Malawi, z aplikacjami w krajach, które maja podobne warunki spoleczno-ekonomiczne.
