Publisher's Synopsis
¿Alguna vez has soñado con explorar la diversidad y la riqueza de la cocina asiática? Con 'Sabores del Oriente', el renombrado chef Carlos Mendoza te invita a un viaje culinario a través de las distintas regiones de Asia, todo desde la comodidad de tu propia cocina.
Esta guía fácil de seguir te introduce a los fundamentos de la cocina asiática, ayudándote a comprender los ingredientes clave, las técnicas de cocina y las tradiciones que hacen que cada plato sea único.
Carlos te inspirará con su pasión por la comida asiática y te dará la confianza para experimentar con nuevos sabores y texturas. Desde los secretos del umami hasta la armonía de los cinco sabores, 'Sabores del Oriente' es más que un libro de cocina, es una entrada a un nuevo mundo de sabores exquisitos.
Descubre el placer de la cocina asiática y sorprende a tus invitados con platillos que evocan los colores y aromas de lejanas tierras.
