Publisher's Synopsis
"Roadrunner's Rezepte für Frühstück und Brunch" ist, wie der Buchtitel schon sagt, eine kulinarische Liebeserklärung an den 47. Staat der USA: New Mexico. Gespickt mit Informationen über das "Land of Enchantment" (so der offizielle Spitzname New Mexicos), gewürzt mit Fotos und heißen Tipps, ist das Buch mehr als "nur" ein Kochbuch. Es ist eher eine Mischung aus Kochbuch, Reiseführer und Lexikon. "Roadrunner's Rezepte" möchte mit traditionellen (wie z.B. Burritos, Empanadas, Pastllitos, Capirotada, Pancakes, Waffeln, Guacamole, Fry Bread, Brot, Frühstücks - Margarita oder Bizcochitos) und durch die Landschaft inspirierten Rezepten auf eine kulinarische Reise einladen und Appetit machen auf den Bundesstaat, in dem der Wilde Westen noch lebendig ist. Das Buch enthält jede Menge leckere Rezepte und über 50 Farbfotos. Die Autorin, Viola D. Hauser, ließ sich auf mehreren Reisen selbst von New Mexico verzaubern und verliebte sich unsterblich in das "Land of Enchantment". "Roadrunner's Rezepte für Frühstück und Brunch" is a culinary declaration of love to New Mexico. Stuffed with delicious breakfast and brunch recipes, information and hints, the book is more than "just" a cookbook. It's a combination of a cookbook, a guide book and an encyclopedia. The book is written in german and it wants to invite everyone to discover New Mexico and to become curios about the 47. state of the USA. The recipes are both traditional and inspired by the land, the culture and the people of New Mexico. "Roadrunner's Rezepte für Frühstück und Brunch" contains a lot of yummi recipes and over 50 color photos.
