Publisher's Synopsis
Geitenkaas is een van de meest veelzijdige kazen, met een rijke en volle smaak die goed samengaat met hartige en zoete gerechten.
Een van de beste manieren om van geitenkaas te genieten is door ermee te koken. De milde, romige textuur van geitenkaas combineert goed met een breed scala aan gerechten, en het kan ook worden gebruikt als vervanging voor andere soorten kaas in recepten. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt als een ingrediënt in plaats van Parmezaanse kaas of cheddar kaas. Geitenkaas kan ook worden gebruikt in bakrecepten. Het heeft een soortgelijke textuur als roomkaas en kan worden gebruikt om heerlijke cheesecakes en andere lekkernijen te maken. Om al deze redenen maakt u met dit kookboek thuis vaker geitenkaasrecepten dan u ooit voor mogelijk had gehouden! Hier zijn enkele van de recepten in het boek:- Baby Groenten en Geitenkaas Wrap
- Geitenkaas gevulde tomaten
- Asperges en Geitenkaas Quesadilla's
- Geroosterde rode peper en geitenkaas Frittata
- Portobello champignons geitenkaas pizza
- Geitenkaas en spinazie kalkoenburgers
- Gevulde courgettecups met geitenkaas
- Varkensgebraad Strata met Geitenkaas
- Taart van rode ui en geitenkaas
- Zongedroogde tomaten geitenkaas spread
En nog veel meer! Als u een fan bent van geitenkaas of het nog nooit hebt geprobeerd, is dit het perfecte kookboek voor u! Het staat vol met recepten die de beste aspecten van geitenkaas laten zien. Van voorgerechten en hoofdgerechten tot desserts, dit boek heeft het allemaal.
