Publisher's Synopsis
Mantar kraliyla gurme maceralara çikma pasaportunuz olan "Portobello Mantari Askina" hos geldiniz. Bu yemek kitabi, dünyevi, etli ve çok yönlü Portobello mantarinin bir kutlamasidir ve zengin tatlarinin ve dokularinin derinliklerini kesfeden bir mutfak yolculugunda size rehberlik eder. Mütevazi Portobello'yu yeni zirvelere tasiyan bir gurme macerasina çikarken bize katilin.
Lezzetli Portobello biftekleri, lezzetli doldurulmus kapaklar ve mantarlardan ilham alan yaratici yemeklerle süslenmis bir masa hayal edin; hepsi mantar kralinin saglam ve doyurucu dogasindan ilham almistir. "Portobello Mantari Askina" sadece bir tarif koleksiyonu degil; bu sevilen mantarlarin çok yönlülügüne, derinligine ve mutfak potansiyeline bir övgüdür. Ister sadik bir mantar tutkunu olun, ister mutfakta ufkunuzu genisletmeye merakli olun, bu tarifler Portobello mantariyla gurme lezzetler yaratmaniz için size ilham vermek üzere hazirlandi.
Klasik izgara Portobello bifteginden yenilikçi mezelere ve doyurucu ana yemeklere kadar her tarif, Portobello'larin masaya getirdigi zengin umami ve etli dokunun bir kutlamasidir. Ister bitki bazli bir ziyafet düzenliyor olun ister yemeklerinize lezzetli bir tat katmak istiyor olun, bu yemek kitabi mantar kralinin gurme yanini kesfetmek için basvurulacak kaynaginizdir.
Her yaratimin bu mantar soyunun saglam ve çok yönlü dogasinin bir kaniti oldugu Portobello mantarinin mutfak manzaralarini geçerken bize katilin. Öyleyse önlügünüzü giyin, dünyevi tatlari kucaklayin ve "Portobello Mantari Askina" ile nefis bir yolculuga çikalim.
