Publisher's Synopsis
Lo scopo di questo progetto era studiare i cambiamenti macroscopici della pododermatite nei polli da carne, lo stato di salute delle zampe e la gravità delle lesioni patologiche nella specie. Lo studio è stato condotto su duecentonovantadue (292) cosce di broiler provenienti dal macello di Kchida-Batna. Queste zampe sono state classificate in base alle alterazioni macroscopiche e alle lesioni in sei gradi, che vanno da lesioni "nulle" a lesioni "gravi" (nulle, basse, medie, gravi e severe). In base a questo studio, è emerso che il tasso di incidenza è basso, la pododermatite bassa riflette il benessere degli animali e quindi le condizioni di allevamento adeguate in molti settori (gestione ambientale, alimentazione...).
