Publisher's Synopsis
Soufflé je jedan od klasika francuske kuhinje, no mnogi ga se sramezljivo pripremaju zbog straha od njegove propasti, osjetljivosti i lakoce unistenja. Sigurno je delikatan, ali nije tako tezak za napraviti.
Soufflé je lagan i prozracan i predstavlja impresivan desert za posebne prigode. Ako ga posluzujete za zimske praznike, svakako pojacajte snjezni planinski ucinak suflea izdasnim posipanjem slasticarskog secera.
