Publisher's Synopsis
Veganisme er en form for kost, der kan tilpasses til enhver alder og køn. Forskning har vist, at at gå på en vegansk kost kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet. Det hjælper også diæteren med at undgå visse typer sygdomme, såsom type 2-diabetes, hjertesygdomme, hypertension og visse typer kræft.
Som altid vil du gerne starte gradvist ved at tage det trin for trin. De fleste diæter mislykkes, når personen forsøger at gøre for meget og forventer for meget for tidligt. Den bedste måde at komme på diæt på er at tage små skridt for at hjælpe diæteren med at tilpasse sig denne nye livsstil i det lange løb. Nogle af disse trin omfatter fjernelse af kød og eventuelle animalske produkter et måltid ad gangen. Du kan også undgå kød til bestemte måltider på dagen.
Et andet skridt, du kan tage på din rejse mod at have en vegansk livsstil, er at hænge ud med ligesindede. Brug tid med veganere i fora og især i grupper. Dette hjælper dig med at lære og tilpasse bedste praksis samt dele dine tanker og meninger med andre veganere.
Mange mennesker tror, at veganere mangler variation i deres kost på grund af fraværet af kød og mejeriprodukter. Intet kunne være længere fra sandheden. At have en vegansk kost giver faktisk personen mulighed for at opleve et bredere udvalg af mad, da han begynder at prøve en bred vifte af frugter, grøntsager, korn, frø og bælgfrugter. Disse typer fødevarer er fyldt med mikronæringsstoffer og fibre, som ikke er til stede i kød og mejeriprodukter.
