Publisher's Synopsis
Piatti di qualità dal ristorante alla tua cucina: oltre 100 ricette per la cucina sotto vuoto!
La cottura sous-vide crea pasti appetitosi. Cuocendo il cibo a una temperatura precisa e bassa, questo meraviglioso gadget sforna carne, pesce, verdure e altro ancora perfettamente cotti. Tutto ciò di cui hai bisogno è un circolatore ad immersione, una pentola d'acqua e il libro di cucina Sous Vide completo per realizzare la magia.
Con oltre 100 ricette per tutto, dalle uova agli antipasti degni di cena, questo libro di cucina sous vide darà a tutti, dai principianti ai maestri sous vide, ancora più motivi per amare la cucina sous vide. Scopri l'attrezzatura necessaria che vorrai tenere nelle vicinanze, incluso quale calcolatore di immersione acquistare, impara le migliori pratiche e inizia a cucinare!
LA BIBBIA DEL SOTTOVUOTO 2 IN 1 comprende:
Dalla colazione alla cena: le oltre 100 ricette di questo libro di cucina sous vide coprono i pasti per ogni momento della giornata, inclusi contorni e dessert.
LA BIBBIA DEL SOTTOVUOTO 2 IN 1 - Scopri come e perché cucinare sottovuoto con una sezione introduttiva.
Mescolare: utili grafici di cottura in questo semplice libro di cucina sous vide presentano vari tagli e tempi di cottura che ti consentono di creare le tue ricette.
Non importa il tuo livello di abilità in cucina, il libro di cucina Sous Vide completo ti aiuterà a preparare pasti deliziosi.
