Publisher's Synopsis
INTRODUZIONE
La cucina giapponese è una delle più antiche del mondo, con una storia culinaria varia e ricca. Le ricette giapponesi variano in base alla regione, ma puoi trovare molti cereali, prodotti a base di soia, frutti di mare, uova, verdure, frutta, semi e noci. A causa dell'abbondanza di frutti di mare e dell'influenza del buddismo sulla società, pollo, manzo, agnello e maiale vengono usati con parsimonia. La cucina giapponese è anche estremamente nutriente, sana e ricca di energia. Sia che tu stia cercando piatti al vapore, piatti in umido, piatti alla griglia, piatti fritti o piatti all'aceto, troverai un'ampia gamma di opzioni.
