Publisher's Synopsis
Les Recettes de la Ferme (pot au feu) tome 2Cette collection de recettes est une continuité du Tome 1 à la différence que celles-ci sont plus émancipées et la préparation nécessite un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine: * Pour recevoir vos amis.* Pour déguster des goûtés du bon vieux temps.* Pour apprécier la bonne cuisine québécoise à l'accent français.* Et surtout pour conserver un grand nombre de ces recettes (à la façon de nos grand-mères)Des recettes jusqu'ici perdues.De plusSur la ferme comme pour les travailleurs de la grande ville, l'énergie est nécessaire pour exécuter les travaux d'une longue journée de labeur.Et les recettes du tome 1 et du tome 2 sauront bien garantir cette énergie.La bonne cuisine du bon vieux temps, a donné des souvenirs inoubliables aux dégustateurs citadins, mais a surtout contribué à garder une santé de fer à nos travailleurs acharnés de fermiers et même des citadins...Cette collection de recettes représente un trésor pour le palais et il est facile de s'en rendre compte qu'en furetant son index. Les recettes de la Ferme Tome 1 (4 saisons) Si vous n'avez pas déjà en main ce livre de recettes, procurez-vous-le ! Ce livre de recettes a été un succès inattendu, pendant plus de 25 années. Encore aujourd'hui, il est populaire, dans sa vieille édition, avec sa typographie originale, son montage à la main avec d'anciennes machines (Singer) de photocomposition sur ruban perforé. Ces livres de recettes (tome 1) et (tome 2), ont été le résultat de nombreuses recettes reçues de milliers de fermières, présentant leurs recettes favorites. Cette affluence de recettes a fait suite à de nombreux articles publiés dans nos publications agricoles de cette époque, les encourageant à partager leurs secrets de santé sur la ferme, ainsi que leurs comportements de socialisation, avec leur famille et leurs amis. Comme si grand-mère était là pour nous préparer ses bons petits plats !Pour vous procurer nos publications ou pour y fureter les différentes lectures: jasselin.com
