Publisher's Synopsis
Maligayang pagdating sa kaakit-akit na mundo ng "Khojiak - lasa ng malaysia" isang culinary adventure na humihikayat sa iyo na isawsaw ang iyong sarili sa sari-sari at masarap na tapestry ng Malaysian cuisine. Ang Malaysia, na matatagpuan sa sangang-daan ng Timog-silangang Asya, ay isang bansang kilala sa mayamang pagkakaiba-iba ng kultura, at wala saanman ang pagkakaiba-iba na ito na higit na ipinagdiriwang kaysa sa pagkain nito. Nagsisilbing portal ang cookbook na ito, na nag-aanyaya sa iyong tuklasin ang 100 maingat na ginawang mga recipe na sumasaklaw sa kakanyahan ng Malaysia-mula sa buhay na buhay na mga street food wonders na nagmumula sa mataong mga pamilihan hanggang sa mga sopistikadong culinary masterpieces na nagpapaganda sa mga talahanayan ng magkakaibang komunidad nito.
Isipin ang iyong sarili na naglalakad sa makulay na mga kalye ng Kuala Lumpur, kung saan ang sizzle ng woks at ang nakakaakit na aroma ng mga pampalasa ay lumikha ng isang symphony ng mga lasa. Sa "Khojiak - lasa ng malaysia" sinimulan namin ang isang gastronomic na paglalakbay na kumukuha ng diwa ng mga kusinang Malaysian, kung saan ginawang perpekto ng mga henerasyon ang sining ng pagsasama-sama ng magkakaibang mga impluwensya sa isang maayos na culinary melody. Ang bawat recipe ay isang pagtango sa kultural na pamana na humuhubog sa tanawin ng pagkain ng Malaysia, na nag-aalok ng isang sulyap sa mga tradisyon, kwento, at diskarte na naipasa sa mga nakaraang panahon.
Ang cookbook na ito ay hindi lamang tungkol sa pagluluto; ito ay isang paggalugad ng mga pandama, isang paglalakbay sa makulay na mga pamilihan, mataong mga hawker stall, at mga pinong dining establishment na sama-samang tumutukoy sa Malaysian gastronomy. Isa ka mang batikang lutuin sa bahay o baguhan na sabik na palawakin ang iyong mga abot-tanaw sa pagluluto, ang "Khojiak - lasa ng malaysia" ay kasama mo sa paglutas ng mga misteryo at pag-master ng mga diskarte sa pagluluto ng Malaysian
