Publisher's Synopsis
L'allevamento di bovini da latte è una delle principali attività economiche del Kenya, che contribuisce al 3,5% del PIL nazionale e fornisce reddito, occupazione e cibo a 1,6 milioni di piccoli allevatori. La produzione di latte del Paese è bassa, con 5,8 miliardi di litri a fronte di un potenziale annuo di 16,6 miliardi di litri. La principale limitazione dell'industria lattiero-casearia nella sotto-contea di Njoro è l'inadeguato utilizzo della gestione da parte dei piccoli allevatori, che porta a una bassa produzione di latte. Oltre l'80% dei piccoli allevatori e tutto il personale addetto alla divulgazione del bestiame nella sotto-contea di Njoro possiede un telefono cellulare che può essere utilizzato dal personale addetto alla divulgazione per trasmettere le competenze gestionali agli allevatori. Lo scopo di questo libro è stato quello di determinare l'influenza dell'utilizzo della gestione attraverso i telefoni cellulari sulla produzione di latte tra gli allevatori di Njoro Sub-County, in Kenya. È stata condotta una ricerca ex post facto su una popolazione totale di 10.300 allevatori della sotto-contea di Njoro, dove sono stati intervistati 106 allevatori. I risultati hanno rivelato l'esistenza di una correlazione tra l'utilizzo della gestione tramite telefoni cellulari e la produzione di latte. Lo studio raccomanda che, per aumentare la produzione di latte, ci si sforzi di utilizzare la gestione.
