Fransız Pişirme Sanatı

Fransız Pişirme Sanatı

Paperback (05 Mar 2024) | Turkish

Save $10.04

  • RRP $48.55
  • $38.51
Add to basket

Includes delivery to the United States

10+ copies available online - Usually dispatched within 7 days

Publisher's Synopsis

Fransız fırıncılığı, hassas tatları, karmaşık teknikleri ve zengin kültürel mirasıyla dünya çapında ünlüdür.

Paris kafelerinin tereyağlı kruvasanlarından Ladurée'nin zarif makaronlarına kadar, Fransız hamur işleri hoşgörü ve incelik duygusu uyandırır. Fransız fırıncılığına ilişkin bu araştırmada, onu sevilen bir mutfak geleneği haline getiren tarihi, yöntemleri ve malzemeleri derinlemesine inceliyoruz. İster tecrübeli bir fırıncı olun ister yeni başlıyor olun, Fransız pastanesinin cezbedici dünyasında bir yolculuğa çıkmak için bize katılın.

Book information

ISBN: 9781836231981
Publisher: Aynur Cetin
Imprint: Aynur Cetin
Pub date:
Language: Turkish
Number of pages: 288
Weight: 386g
Height: 229mm
Width: 152mm
Spine width: 15mm