Publisher's Synopsis
Bienvenido a "El libro de cocina definitivo sobre postres ingleses", su pasaporte a un delicioso viaje a través de 100 postres emblemáticos de Inglaterra. El encantador mundo de los dulces ingleses nos atrae y promete una deliciosa exploración de tradiciones centenarias e innovaciones modernas en el ámbito de la elaboración de postres. Desde los pintorescos salones de té del campo hasta las bulliciosas panaderías de Londres, los postres ingleses tienen un lugar especial en los corazones tanto de los lugareños como de los visitantes.
En las páginas siguientes, desentrañaremos los secretos detrás de la creación de clásicos queridos como el bizcocho Victoria, la tarta de melaza y el pastel de Eton, además de presentarle delicias contemporáneas que están causando sensación en la escena de los postres británicos. Ya sea que sea un pastelero experimentado o un panadero casero que busque ampliar su repertorio, este libro de cocina es su guía completa para dominar el arte de elaborar deliciosos postres ingleses.
Entonces, póngase el delantal, prepare sus tazones y prepárese para embarcarse en una sabrosa aventura a través del corazón y el alma de la dulce herencia culinaria de Inglaterra
