Publisher's Synopsis
"Dime que comer si soy celiaco es un libro divulgativo, no tecnico, pensado para servir de guia a los celiacos, y para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y tambien de la dieta, y sigue con avisos practicos, sabrosas recetas y valiosa informacion. Este libro, que forma parte de la famosa serie americana Dime que comer, contiene: - Una guia de alimentacion facil de seguir, junto a la mas actual informacion acerca de las dietas sin gluten. - Las ultimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos relacionados con el gluten. - Recetas y consejos de la mano de los propios expertos: los celiacos."--Page 4 of cover.
