Publisher's Synopsis
Bine ați venit în lumea minunată a năutului - un superaliment versatil care a fost savurat de secole în diferite culturi și bucătării.
De la tocane consistente la salate vibrante și de la gustări crocante la deserturi delicioase, năutul poate ridica orice fel de mâncare cu aroma, textura și beneficiile lor nutritive unice. Indiferent dacă sunteți un vegan dedicat, un mâncăr conștient de sănătate sau pur și simplu doriți să adăugați mai multe proteine pe bază de plante în dieta dvs., această carte de bucate este ghidul dvs. pentru a debloca întregul potențial al năutului. În aceste pagini, veți găsi o gamă diversă de rețete care prezintă versatilitatea năutului. Vă vom duce într-o călătorie prin bucătăriile globale, explorând mâncăruri din Marea Mediterană, Orientul Mijlociu, India și nu numai.
De la hummus cremos și falafel satisfăcător până la curry de năut și produse inovatoare de copt pe bază de năut, această carte de bucate are ceva pentru fiecare gust și ocazie. Așadar, alăturați-vă nouă în timp ce ne scufundăm în lumea năutului. Vă vom oferi sfaturi esențiale de gătit, tehnici și modalități creative de a încorpora năut în rețetele tale preferate. Pregătește-te să savurezi aromele robuste, texturile satisfăcătoare și posibilitățile culinare nemărginite pe care năutul le are de oferit.
Să pornim împreună în această călătorie plină de gust!
