Publisher's Synopsis
Ahlan wa sahlan ! Selamat datang ke "Bethlehem: pandangan moden pada masakan palestin" perjalanan kulinari yang menjemput anda untuk menerokai jantung Palestin melalui 100 perisa kontemporari. Buku masakan ini adalah perayaan warisan masakan yang kaya, ramuan bertenaga dan teknik inovatif yang mentakrifkan masakan Palestin. Sertai kami semasa kami memulakan penerokaan moden rasa tradisional yang telah diwarisi turun-temurun.
Bayangkan meja yang dihiasi dengan rebusan aromatik, salad bertenaga dan pastri manis-semuanya diilhamkan oleh landskap yang pelbagai dan pengaruh budaya Bethlehem dan seterusnya. "Bethlehem" bukan sekadar koleksi resipi; ia adalah penghormatan kepada ramuan, teknik dan cerita yang menjadikan masakan Palestin mencerminkan sejarah, daya tahan dan kegembiraan hidangan bersama. Sama ada anda mempunyai akar Palestin atau sekadar menghargai citarasa Timur Tengah yang berani dan bernuansa, resipi ini direka untuk membimbing anda melalui selok-belok masakan Palestin.
Daripada hidangan klasik seperti maqluba kepada kelainan kontemporari pada mezze dan pencuci mulut inventif, setiap resipi adalah perayaan kesegaran, rempah ratus dan layanan yang mentakrifkan masakan Palestin. Sama ada anda menganjurkan perhimpunan perayaan atau menikmati hidangan keluarga yang selesa, buku masakan ini adalah sumber utama anda untuk membawa citarasa asli Palestin ke meja anda.
Sertai kami semasa kami merentasi landskap kulinari Bethlehem, di mana setiap ciptaan adalah bukti rasa bersemangat dan pelbagai yang menjadikan masakan Palestin sebagai tradisi masakan yang dihargai. Jadi, pakai apron anda, rangkul semangat keramahan Palestin, dan mari kita memulakan perjalanan yang lazat melalui "Bethlehem: pandangan moden pada masakan palestin".
