Publisher's Synopsis
La acuicultura es la cría y cultivo de organismos acuáticos para consumo humano. Es una industria en crecimiento que se está convirtiendo en una fuente importante de alimentos. El libro "Acuacultura: una introducción" proporciona una visión general de la acuicultura, cubriendo temas como la historia, las especies, la tecnología, el impacto ambiental y la sostenibilidad de la industria. La acuicultura tiene el potencial de satisfacer la creciente demanda de alimentos, al mismo tiempo que es sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
