Publisher's Synopsis
Ce livre vous propose une collection de plats persans faciles à réaliser, délicieux et populaires. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, les recettes sont expliquées étape par étape pour vous guider avec précision.
Depuis toujours, la cuisine a été ma passion et j'ai eu le plaisir de découvrir et de savourer des plats internationaux. Après avoir obtenu mon diplôme en art culinaire et pâtisserie internationale, j'ai constaté que la cuisine persane n'occupait pas la place qu'elle mérite parmi les cuisines du monde. C'est pourquoi j'ai décidé d'écrire ce livre afin de faire découvrir la cuisine persane au reste du monde.
Je suis convaincu qu'une seule dégustation de la cuisine persane suffit pour que son goût merveilleux reste gravé dans les mémoires. Chaque recette présente dans ce livre a été testée et j'ai mis à profit mes années d'expérience dans la cuisine persane pour partager avec vous les meilleurs conseils et astuces.
J'espère sincèrement que ce livre sera une source d'inspiration pour tous les amateurs de cuisine, et qu'il contribuera à faire connaître et apprécier la richesse de la cuisine persane à travers le monde.
