Publisher's Synopsis
Origine du Paléo, bienfaits, mythes communs, recettes et comment mettre en oeuvre le régime!
La Paléodiette descend de nos ancêtres qui ont vécu il y a 15 000 ans. Ils ont vécu au Paléolithique. Cette époque se distingue par le développement des premiers outils en pierre.
Nos ancêtres avaient un régime alimentaire dans lequel ils ne mangeaient que des aliments naturels. Ces aliments étaient des aliments qu'ils trouveraient dans la nature, comme le poisson, les graines, la viande et les fruits. Les aliments qu'ils mangeaient étaient nutritifs, non contaminés, et les aidaient à rester en bonne santé et forts. Aujourd'hui, le "Paleo Diet" adopte ces habitudes de consommation alimentaire en raison des nombreux bienfaits pour la santé.
Retour à l'essentiel
En raison de la nouvelle industrie alimentaire avec tous ses défauts, nous sommes constamment à la recherche de nouvelles façons de retrouver la santé et le corps que nous avons hérités de nos ancêtres. Au début, nous avons commencé par éliminer les graisses, mais celles-ci ont été progressivement remplacées par des sucres transformés. En fait, le problème de l'obésité ne disparaîtrait pas. En fait, le problème ne ferait que s'aggraver.
Puis nous avons réalisé que notre consommation de sucre était le vrai problème, alors nous avons essayé d'utiliser des édulcorants artificiels comme substitut du sucre. Cela n'a pas aidé. Des études ont montré que les personnes qui mangeaient des édulcorants finissaient par en consommer davantage en raison de leur goût en sucreries.
Nous avons maintenant découvert que notre corps réagit mieux au régime alimentaire de nos ancêtres, le Paléo Diet.
En effet, notre corps a été conçu pour manger des aliments naturels, notamment des légumes, de la viande, du poisson, des fruits et des noix. Le régime Paleo Diet, désormais populaire, encourage la consommation de ces aliments.
Commencez une vie saine dès aujourd'hui!
