Publisher's Synopsis
Per diventare in un paio di giorni uno dei migliori camerieri al mondo non è necessario nessun titolo di studio e neppure un corso specializzato. ___Come tutte le attività pratiche, ci vuole passione, voglia di imparare, buona volontà e tanta pazienza.___Dopo aver letto bene questo manuale professionale e messo in pratica i suoi consigli, il metodo migliore per imparare è di praticare direttamente nel ristorante le tecniche qui descritte (la classica gavetta). ___L'arte di essere riconosciuto come un cameriere professionista s'impara soprattutto con l'esperienza, ma per chi desidera avere una formazione veramente qualificata e vuole aggiornarsi sui migliori trucchi e sulle tecniche esistenti, ecco il libro che fa per te: facile da capire, da seguire e quindi molto pratico ed essenzialmente utile.
