Publisher's Synopsis
Dobrodosli u ULTIMATIVNA KNJIGA O PINTXOSU, gastronomsku avanturu koja vas poziva da zaronite u bogatu tapiseriju baskijske kulture kroz objektiv od 100 izvrsnih malih zalogaja. U ovoj kolekciji otkrivamo tajne baskijske tapeo tradicije, vodeci vas kroz putovanje okusa koji osvajaju bit ove jedinstvene kulinarske bastine.
Pintxos, ti divni zalogaji uzitka, vise su od same hrane; oni su proslava zajednice, razgovora i zivahnog duha Baskije. Dok se upustate u ovo kulinarsko istrazivanje, pripremite se za prijevoz do zivahnih pintxos barova u San Sebastiánu i Bilbau, gdje svaki zalogaj prica pricu, a svako okupljanje svjedocanstvo je strasti regije za dobrom hranom i dobrim drustvom.
Otkrijte umjetnost izrade ovih malih remek-djela, gdje se jednostavnost susrece sa sofisticiranoscu. Od najsvjezijih plodova mora do najokusnijih lokalnih sastojaka, svaki pintxo dokaz je baskijske predanosti kvaliteti i tradiciji. Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili kuhar kod kuce sa sklonoscu ka kulinarskim otkricima, nasi su recepti osmisljeni da vas vode kroz proces, cineci baskijski tapeo iskustvo dostupnim u vasoj kuhinji.
Stoga nam se pridruzite na ovom ukusnom putovanju dok otkrivamo tajne vrhunskih pintxosa, pozivajuci vas da ponovno stvorite caroliju baskijske tapeo tradicije u udobnosti svog doma. Neka vas svaki zalogaj odnese na uzurbane ulice baskijskih gradova, gdje su mirisi privlacni, okusi odvazni, a radost dijeljenja malih zalogaja postaje nezaboravno iskustvo.
