Publisher's Synopsis
Excerpt from Recherches Expérimentales sur la Végétation, Vol. 1: Mémoires Et Mélanges
Tant que les méthodes de culture fondées sur l'emploi du fumier de ferme ont donné des produits rémunérateurs, l'agriculture a trouvé dans les traditions du passé des préceptes qui répondaient à tous ses besoins. Mais lors que l'aiguillon et plus tard la menace de la concurrence étrangère ont commencé à se faire sentir, alors il est devenu manifeste qu'il n'était plus possible de s'en tenir aux anciens procédés de culture et qu'il fallait de toute nécessité recourir à une importation permanente d'eu grais. Mais où les prendre? Comment les composer? D'après quelles données en fixer le prix et en régler l'usage? Et puis, était - il bien sûr qu'en dehors des détri tus végétaux et animaux il existât des engrais que l'on pût substituer au fumier sans s'exposer à épuiser le sol? Aces préoccupations devenues très - pressantes, la science.
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