Publisher's Synopsis
Excerpt from Annales de Chimie, ou Recueil de M�moires Concernant la Chimie Et les Arts Qui en D�pendent, Et Sp�cialement la Pharmacie, Vol. 61: 31 Janvier 1807
Apr�s l'aspect du soleil et peut - �tre autant que le soleil m�me, la nature du sol et du terrain influe sur la qualit� du vin! Aussi on ne craint pas d'avancer que souvent un coteau, situ� au nord produit du vin tr�s - g�n�reux et tr�s - vineux tandis qu'un autre, situ� au midi ne donne qu'un vin foible.et foi - t ordi naire: c'est donc aux sels et aux sucs de la terre, combin�s et en rapport avec l'influence de l'air atmosph�rique, qu -l laut attribuer la bont� et la qualit� des terrains propres et particuliers � la vigne. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
