Publisher's Synopsis
Kahveyi neden bu kadar seviyoruz? Süper lezzetli oldugu gerçegi disinda!
Milyonlarca insanin her sabah ulastigi ilk sey dumani tüten bir fincan kahvedir ve bu insanlarin bunu günlük olarak yapmasinin birçok nedeni vardir.
Içerisindeki kafein, insanlarin kahve içmesinde iki rol oynar . Birincisi, kahvedeki kafein insanlarin kaninin hareket etmesine yardimci olur ve kendilerini enerjik hissetmelerini saglar. Sabahin erken saatlerinde çalisanlar, is günlerini geçirmelerine yardimci olmak için kahveye güvenme egilimindedir.
Kafeinin insanlarin kahve içmesinin bir nedeni de bagimlilik yapmasidir. Kahvede bagimlilik yapici özelliklere katkida bulunan birçok kimyasal vardir ve bunlardan en önemlisi kafeindir. Kafein yoksunlugu bas agrisina ve sinirlilige neden olabilir ve birçok kisi kahveden vazgeçmemeyi tercih eder.
Kahve, popülaritesi alkole benzeyen çok sosyal bir içecek haline geldi. Sabahlari yerel kafede arkadaslarla takilmak veya is tartismak için bulusmak için uygun ortamlar vardir. Insanlar bu toplantilarda isteseler de istemeseler de kahve içme egilimindedirler, bu da sonunda
kahveye dair bir tat gelistirmelerine yardimci olur ve daha sonra bagimlilik haline gelir.
Kahve içenler kahveyi rahatlamak için içtiklerini söylüyor. Kahvenin uyarici oldugu göz önüne alindiginda bu bir tezat gibi görünse de, sicak bir fincan kafeinsiz kahve veya bazi insanlar için normal kahve bile duyulari rahatlatabilir ve sakinlesmelerine ve sinirlerini sakinlestirmelerine yardimci olabilir. Arastirmacilar sakinlestirici etkiyi, yaraticiliga yardimci olan duyularin uyarilmasina ve zihinsel uyarilmaya ve bunun da bazi insanlari sakinlestirmeye yardimci olmasina bagliyor.
