Publisher's Synopsis
白身魚の世界へようこそ！
これらのページでは、主役の食材として白身魚をフィー チャーした、食欲をそそるレシピの宝庫を見つけることがで きます。古典的なフィッシュ アンド チップスや心地よい フィッシュ シチューから、エレガントなシーフード パスタや 風味豊かなフィッシュ タコスまで、幅広い味と料理の伝統に わたるコレクションを厳選しました。白身魚の美味しさを最 大限に引き出すレシピで、簡単に作れて美味しく満足できる 料理が楽しめます。 しかし、この料理本は単なるレシピをまとめたものではあり ません。さまざまな種類の白身魚について説明し、最も新鮮 な切り身を選択するためのヒントを提供し、白身魚を完璧に 調理するためのテクニックを共有します。
味付けされたシー フード愛好家でも、白身魚を食事に取り入れるのが初めてで も、私たちの目標は、この素晴らしい食材の繊細な風味と食 感を強調する料理を作成できるようにすることです。 したがって、シーフードのごちそうを主催する場合でも、健 康的な平日のディナーのインスピレーションを探している場 合でも、単に料理のレパートリーを増やしたい場合でも、
