Publisher's Synopsis
Индустриализация нильской тилапии стала бизнесом, приносящим доход производителям мальков, откормочникам, владельцам скотобоен и рыбоперерабатывающих заводов. В западном регионе штата Парана эта цепочка только зарождается и изменила реальность многих семей, занимающихся в основном разведением и откормом рыбы. Рыба поставляется на холодильные склады, которые, в свою очередь, создают рабочие места и приносят доход муниципалитетам, где они установлены. За последние два десятилетия эта производственная цепочка значительно расширилась и стала одним из основных источников дохода для тех, кто в ней участвует.
