Publisher's Synopsis
ברוכים הבאים לעולם המופלא של חומוס - מזון-על רב-תכליתי שנהנו ממנו במשך מאות שנים על פני תרבויות ומטבחים. בספר הבישול הזה, אנחנו יוצאים להרפתקה קולינרית החוגגת את הפוטנציאל המדהים של חומוס, ומציעה לכם אוצר של מתכונים שיחוללו מהפכה בדרך שבה אתם מבשלים ואוכלים.