Publisher's Synopsis
ברוכים הבאים ל-יצירות הטאפאס האולטימטיביות, מסע קולינרי שיוביל אתכם לרחובות התוססים ולטברנות הנעימות של ספרד,
ביס קטן וטעים בכל פעם. הטאפאס, עם הטעמים המפתים והמשמעות התרבותית שלהם, הפכו לחלק אהוב מהמטבח הספרדי
ולסמל של ביחד. בספר בישול זה, אנו מזמינים אתכם לצאת להרפתקה יוצאת דופן דרך מיטב הביסים הקטנים של ספרד, הכוללים
אוסף של 100 מתכונים מעוררי תיאבון.
המסע שלנו בעולם הטאפאס יכיר לכם את השטיח העשיר של התרבות והמטבח הספרדי. בין אם אתה שף ותיק או חדש בעולם
הטאפאס, ספר זה הוא המדריך שלך לשליטה באמנות היצירה של טאפאס החוגגים את מהות ספרד. מקלאסיקות מסורתיות ועד
יצירות עכשוויות, תוכלו לחקור את העולם המגוון והמענג של הצלחות הקטנות הספרדיות.
כשאנחנו יוצאים לאודיסיאה הקולינרית הזו, התכוננו לגלות את סודות יצירת הטאפאס הלוכדים את הלב והנשמה של המורשת
הקולינרית של ספרד. מ- patatas bravas ועד פירות ים עסיסיים, מרחובות ערים שוקקים ועד לעיירות חוף שקטות, בואו להתענג
על "יצירות הטאפאס האולטימטיביות" ולחגוג את הטעמים שמביאים את ספרד למטבח שלכם
