Publisher's Synopsis
"Зелен и здрав" е растителен кулинарен сборник, който ви води на пътешествие из света на вегетарианската кухня. Книгата предлага разнообразни рецепти, вдъхновени от кухните на различни култури, съчетаващи се в едно голямо разноцветно пътешествие за вкусовите рецептори.
В нея ще намерите интересни идеи за вегетариански закуски, основни ястия и десерти, които са богати на витамини, минерали и други хранителни вещества, необходими за здравословния начин на живот. Рецептите включват използването на сезонни зеленчуци и плодове, на бобови култури, наситени с протеини, орехи и семена, като същевременно са изключени животинските продукти и наситените мазнини.
Книгата "Зелен и здрав" е предназначена за всички, които желаят да променят начина си на хранене, да опитат нещо ново и да се насладят на вкусната и здравословна растителна кухня.
