Publisher's Synopsis
Duới bút danh Thảo Quang, "Ẩm Thực Sous-Vide: Cuốn Sách Cẩm Nang Thế Giới Của Sự Hấp Dẫn" sẽ dẫn bạn vào một hành trình ẩm thực dầy phấn khích và khám phá cách nấu an bằng phuong pháp sous-vide dộc dáo.
Cuốn sách không chỉ giới thiệu về cách thực hiện nấu an sous-vide một cách chính xác và tinh tế, mà còn khám phá sâu hon về tác dộng của việc nấu an bằng phuong pháp này dối với huong vị và chất luợng thực phẩm. Thảo Quang sẽ chỉ dẫn bạn qua từng buớc cụ thể, từ việc chọn nguyên liệu dến thiết bị cần có dể tạo ra những món an sous-vide hoàn hảo.
Hãy chuẩn bị trải nghiệm một cách nấu an dầy hấp dẫn và dộc dáo với "Ẩm Thực Sous-Vide: Cuốn Sách Cẩm Nang Thế Giới Của Sự Hấp Dẫn". Cuốn sách này không chỉ là nguồn cảm hứng cho các dầu bếp chuyên nghiệp mà còn cho những nguời yêu thích nấu an tại nhà, giúp bạn tạo ra những bữa tiệc ẩm thực tuyệt vời với huong vị dộc dáo và tinh tế.
