Publisher's Synopsis
Vítejte v Zdravá kucharka divoké rýze, kde objevíte lahodný a výzivný svet divoké rýze. V této kucharce jsme shromázdili více nez 50 receptu, které se vyznacují jedinecnou a orechovou chutí divoké rýze. Od snídane az po dezert najdete sirokou skálu jídel, která predvádejí tuto vsestrannou surovinu.
Divoká rýze byla po staletí základní potravinou indiánských komunit a není tezké pochopit proc. Divoká rýze je nejen chutná, ale je také plná zivin. Jeden sálek varené divoké rýze obsahuje 6 gramu bílkovin, 3 gramy vlákniny a základní minerály jako horcík a fosfor. Je také prirozene bezlepkový a s nízkým obsahem tuku.
V Kucharce divoké rýze najdete recepty na klasická jídla, jako je polévka z divoké rýze, pilaf z divoké rýze a kastrol z divoké rýze. Zahrnuli jsme vsak také kreativnejsí a modernejsí recepty, jako je dýne plnená divokou rýzí, rizoto s divokou rýzí a houbami a nákyp z divoké rýze. Dokonce jsme zahrnuli recepty na snídanová jídla, jako je divoká rýze a boruvkové palacinky a snídanová miska s divokou rýzí.
Ale The Wild Rice Cookbook není jen o receptech. Zahrnuli jsme také informace o nutricních výhodách divoké rýze a také tipy pro varení s touto jedinecnou surovinou. Vedeli jste, ze divoká rýze technicky vubec není rýze, ale druh trávy? Nebo ze divokou rýzi lze pouzít místo bílé rýze v témer kazdém receptu?
At uz jste zkusený kuchar nebo v kuchyni teprve zacínáte, Zdravá kucharka divoké rýze má pro kazdého neco. Nase recepty se snadno rídí a pouzívají prísady, které lze nalézt ve vetsine obchodu s potravinami. A díky nutricním výhodám divoké rýze se muzete cítit dobre z toho, co si dáváte na talír.
Proc tedy nezkusit neco nového a nedodat svým pokrmum výzivný a chutný smrnc s pomocí Zdravá kucharka divoké rýze? S recepty pro kazdou prílezitost a tipy, jak zaradit divokou rýzi do vaseho jídelnícku, se tato kucharka urcite stane oblíbenou ve vasí kuchyni!
