Publisher's Synopsis
Yavas pisirme, son zamanlarda yemek dünyasini kasip kavuran bir trend. Gerçekten lezzetli ve sulu yemekler elde etmek için hammaddelerin düsük sicaklikta uzun süre yavas yavas pisirildigi bir tekniktir. Mutfakta çok fazla zaman veya çaba harcamadan harika yemekler pisirmek isteyen gurmeler için mükemmel bir yöntemdir.
Bu yemek kitabi size yavas pisirme sanati hakkinda fikir verir ve et, tavuk ve baliktan sebze ve fasulyeye kadar her seyi pisirmek için yavas pisirme teknigini nasil kullanacaginizi ögretir. Ayrica yavas pisiricinizle basariya ulasmak için ipuçlari ve püf noktalarinin yani sira hangi pisirme kaplarinin ve malzemelerin en iyi sekilde çalistigina dair tavsiyeler alirsiniz.
Ister lezzetli bir güveç, ister sulu bir rosto veya kremali bir risotto pisirmek isteyin, bu yemek kitabi harika sonuçlara ulasmak için rehberiniz olacak. Zamandan tasarruf etmek ve lezzeti en üst düzeye çikarmak için yemeklerinizi önceden nasil planlayacaginizi ve hazirlayacaginizi ögreneceksiniz.
Bu nedenle, yavas pisirme sanatini kesfetmek isteyen bir gurme iseniz veya sadece en az çabayla harika yemekler pisirmek için pratik bir rehber istiyorsaniz, bu yemek kitabi tam size göre.
