Wpływ wysokich temperatur wywołanych stresem oksydacyjnym w indyjskiej musztardzie

Wpływ wysokich temperatur wywołanych stresem oksydacyjnym w indyjskiej musztardzie

Paperback (26 Jan 2021) | Polish

Save $0.59

  • RRP $42.18
  • $41.59
Add to basket

Includes delivery to the United States

10+ copies available online - Usually dispatched within 7 days

Publisher's Synopsis

Dwa genotypy tolerancyjne (BPR-542-6 i NRCDR-02) oraz dwa genotypy wrazliwe (NPJ-119 i RGN-152) przesiewano w temperaturze 45±0,5°C na podstawie czasu potrzebnego do uzyskania 50% smiertelnosci sadzonek. Lipoksygenaza, MDA i H2O2, które sa wskaznikami uszkodzenia blony komórkowej, zwiekszyly sie pod wplywem stresu cieplnego u wszystkich genotypów, ale wzrost byl wiekszy u genotypów wrazliwych. W trakcie regeneracji zawartosc LOX, MDA i H2O2 zmniejszyla sie we wszystkich genotypach. Aktywnosc enzymów antyoksydacyjnych tj. SOD, POX, CAT, APX i GR wzrosla w warunkach stresu wysokotemperaturowego. Zawartosc SOD i CAT zaczela sie zmniejszac, ale aktywnosc POX i GR nadal wzrastala we wszystkich genotypach. Enzym APX wykazywal jednak odmienne zachowanie przy odrodzeniu, tzn. zwiekszal tolerancje i zmniejszal podatnosc genotypów. Kwas askorbinowy i karotenoidy zwiekszaly sie pod wplywem stresu cieplnego, ale przy odrodzeniu, kwas askorbinowy zwiekszal sie, podczas gdy karotenoidy zmniejszaly sie we wszystkich genotypach. Glówne pasmo 53,12 kDa i mniejsze pasmo 100 kDa, 89,12, 74,13, 46,76 i 38,9 kDa w genotypach tolerancyjnych i pasmach bialkowych o masie czasteczkowej 25,79 i 30,7 kDa w genotypach wrazliwych pojawilo sie pod wplywem wysokiego stresu termicznego, który zniknal po ustapieniu stresu.

Book information

ISBN: 9786202708289
Publisher: KS Omniscriptum Publishing
Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Pub date:
Language: Polish
Number of pages: 120
Weight: 186g
Height: 229mm
Width: 152mm
Spine width: 7mm