Publisher's Synopsis
Szukasz nowego skladnika do swojego kuchennego repertuaru?Nie szukaj dalej niz skromny burak! Buraki, czesto pomijane w alejce z produktami, sa warzywami korzeniowymi, które sa pelne skladników odzywczych, od witamin i mineralów po przeciwutleniacze i azotany.
Ale buraki sa nie tylko dobre dla ciebie - sa równiez niezwykle wszechstronne w kuchni. Od salatek z pieczonych buraków po hummus z buraków, burgery z buraków, a nawet ciasteczka z buraków, istnieje nieskonczona ilosc sposobów na wlaczenie buraków do Twojej kuchni. Ponadto ich zywy kolor dodaje pieknego popu kazdemu daniu.
W tej ksiazce kucharskiej podzielimy sie 100 przepysznymi przepisami, które pokazuja wszechstronnosc i korzysci odzywcze buraków. Niezaleznie od tego, czy jestes doswiadczonym milosnikiem buraków, czy dopiero zaczynasz przygode z tym warzywem korzeniowym, mamy przepisy na kazda okazje, od obfitych dan glównych po orzezwiajace przystawki i slodkie smakolyki.
Podzielimy sie równiez niektórymi z naszych najlepszych wskazówek i technik gotowania z burakami, abys mógl jak najlepiej wykorzystac ten pyszny i pozywny skladnik. Wiec wez egzemplarz tej ksiazki kucharskiej i zacznij odkrywac swiat buraków - twoje kubki smakowe (i twoje cialo) beda ci wdzieczne!
