Publisher's Synopsis
L'Índia, una terra de contrastos, colors i cultures. Amb "Viatge al Cor de l'Índia", Roser Vallverdú-Puig ens introdueix a la profunditat i riquesa de la seva cuina mil-lenària. Un llibre que no només ens ofereix receptes, sinó que ens transporta a mercats bulliciosos, temples antics i festes vibrants a través dels seus sabors.
Els ingredients exòtics es combinen amb tècniques culinàries ancestrals per crear plats que són una simfonia per als sentits. Aquesta col-lecció no només reflecteix la diversitat gastronòmica de l'Índia, sinó també les històries, les llegendes i les tradicions que envolten cada plat. Roser ens porta a cada racó d'aquesta nació vasta, des de les muntanyes de l'Himàlaia fins a les costes de Kerala, revelant els secrets culinaris que han encantat a generacions.
Amb "Viatge al Cor de l'Índia", endinseu-vos en un món de sabors, aromes i textures que despertaran la vostra curiositat i enamoraran el vostre paladar. Un recorregut inoblidable per la cuina d'una de les cultures més fascinants del món.
