Publisher's Synopsis
Veganlus on toitumisviis, mida saab kohandada igale vanusele ja soole. Uuringud on näidanud, et vegantoitumine võib aidata alandada kolesteroolitaset. Samuti aitab see dieedipidajal vältida teatud tüüpi haigusi, nagu 2. tüüpi diabeet, südamehaigused, hüpertensioon ja teatud tüüpi vähk.
Nagu alati, soovite alustada järk-järgult, tehes seda samm-sammult. Enamik dieete ebaõnnestub, kui inimene üritab liiga palju teha ja liiga vara oodata liiga palju. Parim viis dieedile astumiseks on astuda beebisamme, et aidata dieedipidajal pikemas perspektiivis uue elustiiliga kohaneda. Mõned neist sammudest hõlmavad liha ja loomsete saaduste eemaldamist ühe toidukorra kaupa. Samuti võite teatud toidukordadel päevas vältida liha.
Veel üks samm, mille saate astuda oma teekonnal veganliku elustiili poole, on veeta aega sarnaselt mõtlevate inimestega. Veeda aega veganitega foorumites ja eriti rühmades. See aitab teil õppida ja kohandada parimaid tavasid ning jagada oma mõtteid ja arvamusi teiste veganitega.
Paljud inimesed usuvad, et veganite toitumises napib liha- ja piimatoodete puudumise tõttu vaheldust. Miski ei saa olla tõest kaugemal. Vegantoitumine võimaldab inimesel kogeda laiemat toiduvalikut, kui ta hakkab proovima laia valikut puuvilju, köögivilju, teravilju, seemneid ja kaunvilju.
Seda tüüpi toidud on täidetud mikroelementide ja kiudainetega, mida lihas ja piimatoodetes ei ole.