Publisher's Synopsis
Veganstvo je nacin prehrane koji se moze prilagoditi bilo kojoj dobi i spolu. Istrazivanja su pokazala da veganska prehrana moze pomoci u snizavanju razine kolesterola. Takoder pomaze osobama koje su na dijeti da izbjegnu odredene vrste bolesti kao sto su dijabetes tipa 2, bolesti srca, hipertenzija i odredene vrste raka.
Kao i uvijek, pozeljet cete krenuti postupno, korak po korak.
Vecina dijeta ne uspije kada osoba pokusa uciniti previse i ocekuje previse prerano. Najbolji nacin da se stane na dijetu je da poduzmete male korake kako biste dugorocno pomogli osobi koja je na dijeti da se prilagodi ovom novom nacinu zivota. Neki od ovih koraka ukljucuju uklanjanje mesa i svih zivotinjskih proizvoda jedan po jedan obrok. Takoder mozete izbjegavati meso za odredene obroke u danu.
Jos jedan korak koji mozete poduzeti na svom putu prema veganskom nacinu zivota je druzenje s ljudima istomisljenika. Provedite vrijeme s veganima na forumima, a posebno u grupama. To vam pomaze da naucite i prilagodite najbolje prakse, kao i da podijelite svoje misli i misljenja s drugim veganima.
Mnogi ljudi vjeruju da veganima nedostaje raznolikost u prehrani zbog nedostatka mesa i mlijecnih proizvoda.
Nista nije dalje od istine. Veganska prehrana zapravo omogucuje osobi da iskusi veci izbor hrane jer pocinje isprobavati siroku lepezu voca, povrca, zitarica, sjemenki i mahunarki. Ova vrsta hrane puna je mikronutrijenata i vlakana kojih nema u mesu i mlijecnim proizvodima.
