Publisher's Synopsis
A diabetes mellitus é uma doença metabólica que se tornou um problema de saúde pública. Caracteriza-se por uma hiperglicemia. O objetivo deste livro é apresentar os efeitos anti-hiperglicémicos, antioxidantes, antialzheimer e citoprotectores dos extractos de duas plantas do nordeste da Argélia: Rosmarinus officinalis (RO) e Thymus numidicus (TN). Em primeiro lugar, foi efectuado um estudo fitoquímico dos extractos de várias fracções das duas plantas, que permitiu identificar o teor em polifenóis e flavonóides, a atividade antioxidante, o poder antiglicante, a capacidade dos extractos para inibir as enzimas α-amilase e acetilcolina esterase e a fração mais eficaz das duas plantas na atividade das enzimas do metabolismo dos hidratos de carbono. Em segundo lugar, foram realizadas duas experiências in vivo; a primeira para avaliar os efeitos hipoglicemiantes e anti-hiperglicemiantes em ratos normais e em ratos com carga de glicose, e a segunda para estudar o efeito dose-dependente do extrato das duas plantas no metabolismo dos hidratos de carbono.
