Publisher's Synopsis
Róznorodnosc potraw, jakie oferuje hiszpanskie jedzenie, jest imponujaca. Kazdy region, kazde male miasteczko i kazda rodzina maja swój wlasny sposób na przygotowanie pysznych przepisów, które matki/ojcowie/dzieci/wnuki odziedziczyly z pokolenia na pokolenie.
Wielu zna hiszpanska gastronomie z jej najslynniejszych potraw, takich jak paella, tortilla, flaki i rózne tapas.
Ale w hiszpanskim jedzeniu jest wiele innych przysmaków, których warto spróbowac, a jest ich o wiele wiecej, niz mozna sobie wyobrazic.
Specjaly róznych kuchni pólwyspu moglyby zapelnic kilka encyklopedii, wiec do tej ksiazki wybralismy wielkie sukcesy, czyli te klasyczne i niezbedne dania, których kazdy kucharz powinien sie nauczyc.
Te pyszne przepisy skladaja sie ze skladników, które mozna latwo znalezc, a ich przygotowanie wyjasnione jest krok po kroku, tak aby mniej doswiadczeni kucharze mogli je z powodzeniem ukonczyc.
