Publisher's Synopsis
B' "Sapuri Spanjoli: Il-Kucina ta' Ispanja," tigix introducuti ghal xi tradizzjoni kulinarja li hija wiehed mill-aq qattrinijiet fl-ikel tad-dinja. L-awtur reali Clara Abela, esperta fil-hila tal-ikel Ispanjol, qed tigbed lill-ktieb l-esperjenza taghha fil-hinijiet tal-Ispanja.
Dan il-ktieb huwa wiehed ta' kitbiet, stuzzikant u hafif fuq il-ikel Ispanjol, mill-famous paella ghal plattijiet tradizzjonali ohra bhal tapas u gazpacho. Taghti l-ebda idea x'inhuma dawn il-plattijiet? "Sapuri Spanjoli" joffril din il-ghazla tal-aqwa ta' dawk l-ikel li juzaw ghazla ta' ingredjenti freski u aromatici.
B'din il-ktieb, qed tiftah il-bibien tal-kulinarja Ispanjola, u titkellem dwar l-istorja ta' dawn il-plattijiet u l-kultura li toffri. Il-ricetti huma semplici u jistghu jingarru bi hiliet ta' khadma bazika. Imma b'xi tifsira u ghajnuna minghand Clara Abela, ikun verament facli ghalik biex tigbed il-hila tal-Ispanja fil-gnien tieghek.
Fil-kitba ta' Clara Abela, issib il-vjagg tal-ikel Ispanjol b'ghazla ta' ricetti li jafu issatisfaw il-genwien ta' kull persuna, bl-aqwa zgur. Taqsam maghna l-esperjenza ta' din il-kucina kulturali, u hallina ngawduk bl-aqwa tat-tiswir tad-dinja ta' l-ikel.
