Publisher's Synopsis
Benvingut a 'Sabors d'Itàlia' d'Albert Montserrat, la teva porta d'entrada al fascinant món de la cuina italiana.
Aquesta guia completa per a principiants ofereix una visió profunda de la tradició culinària italiana, tot proporcionant les bases necessàries per començar el teu viatge. Montserrat, un chef català amb una passió profunda per la cuina italiana, comparteix els seus coneixements detallats i la seva experiència per donar-te una autèntica comprensió de la cuina italiana.
'Sabors d'Itàlia' no és només un llibre de receptes, és un viatge a través dels sabors, textures i aromes de l'Itàlia, des dels frescos mariscos de Sicília fins als rics formatges de la Lombardia.
El llibre et convida a explorar la diversitat culinària de l'Itàlia, a aprendre sobre les tècniques de cuina locals i a descobrir com els ingredients senzills poden transformar-se en exquisits plats. Acompanya a Albert Montserrat en aquesta aventura gastronòmica i descobreix la màgia de la cuina italiana.
