Publisher's Synopsis
Cuisiner en plein air, c'est bien plus que de la bonne nourriture. De nombreuses réunions de famille et d'amis incluent un barbecue ou une grillade. C'est un événement très social, entouré de bons plats, sous le soleil chaud, avec beaucoup d'histoires et de bêtises.
J'ai toujours aimé créer et partager des recettes et des techniques de cuisson sur le Big Green Egg et d'autres cuisinières Kamado. Ces recettes emmènent les têtes brûlées vers de nouveaux endroits avec de nouvelles saveurs qu'elles n'auraient peut-être pas osé essayer auparavant. Aucune de ces recettes n'est difficile à réaliser et elles ajouteront des techniques et des approches différentes à votre répertoire de plats délicieux sur l'Egg.
Je suis convaincu que ce livre renforcera votre passion pour la cuisine sur le Big Green Egg et pour cuisiner en plein air pour vos amis et votre famille. Avec ce livre de cuisine, vous apprendrez de nouvelles techniques, astuces et recettes pour réaliser vos rêves d'amoureux des oeufs.
