Publisher's Synopsis
Recetas 100% vegetales para eventos como comidas y cenas familiares y festivas, con gran variedad de ingredientes y platos. Incluye: - un apartado en el que se explican algunos ingredientes que nos pueden resultar más raros y dónde conseguirlos - 17 recetas de salsas muy fáciles que puedes usar con el resto de recetas o con otros platos que quieras - Una selección de sopas y cremas vegetales frías y calientes sencillas y fácilmente personalizables, con ideas para crear nuevos sabores - Bocaditos para picar y en porciones individuales: clásicos que nunca fallan como croquetas, empanadillas, sushi, etc., explicados paso a paso y con consejos para mejorar nuestras recetas - Platos para compartir: más platos que harán la mesa mucho más variada y que se pueden servir individualmente o para compartir - Dulces muy especiales: desde cremas dulces a tartas impresionantes, fáciles de preparar y de variar para facilitarnos preparar nuestras propias creaciones a nuestro gusto La mayoría de recetas son sencillas y con ingredientes asequibles y que podrás encontrar en cualquier verdulería o supermercado, y requieren sólo un conocimiento básico de la cocina, no hace falta ser expert@s.
