Qualitatsmanagement in Dienstleistungsunternehmungen - Dargestellt Am Beispiel Der Hotellerie

Qualitatsmanagement in Dienstleistungsunternehmungen - Dargestellt Am Beispiel Der Hotellerie - Europaische Hochschulschriften : Reihe 5: Volks- Und Betriebswirtschaft

Paperback (01 Jan 1997) | German

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Publisher's Synopsis

Dienstleistungsunternehmungen koennen dauerhafte Wettbewerbsvorteile nur dann erlangen und bewahren, wenn ihre Potentiale, Strukturen und Prozesse konsequent auf Dienstleistungsqualitaet und Kundenzufriedenheit ausgerichtet sind. Die Arbeit zeigt den strategischen Kontext dieser Managementaufgabe auf und entwickelt auf der Grundlage des Total Quality Management (TQM) ein Konzept zur Bewaeltigung von Qualitaetsproblemen in Dienstleistungsunternehmungen. Ausgehend von einem umfassenden Qualitaetsverstaendnis im Sinne des TQM, ist als normative Basis eine Wertorientierung zu entwickeln, die als Qualitaetsphilosophie und -kultur die Grundlage aller unternehmungspolitischen Entscheidungen und Verhaltensweisen bildet. Eine konsequente Kunden-, Personal- und Imageorientierung ist dabei eine wesentliche Gestaltungsaufgabe des Management von Dienstleistungsqualitaet. Qualitaetssystem und Qualitaetscontrolling stellen weitere Kernkomplexe eines dienstleistungsspezifischen Qualitaetskonzeptes dar. Eine Studie zu Stand und Entwicklungstendenzen des Total Quality Management in der Hotellerie schliesst die Arbeit ab, wobei die praktischen Ergebnisse der Untersuchung vor dem Hintergrund der theoretischen Erkenntnisse kritisch gewuerdigt werden.

Book information

ISBN: 9783631313848
Publisher: Lang, Peter, GmbH, Internationaler Verlag der Wiss
Imprint: Peter Lang Edition
Pub date:
Language: German
Number of pages: 371
Weight: 1g
Height: 210mm
Width: 148mm