Publisher's Synopsis
¿Por qué cocinar nos hace más inteligentes? ¿Qué es el efecto Bridget Jones y por qué nos hace engordar? ¿Por qué los enfermos de un psiquiátrico italiano comen mejor el pescado sobre un plato azul? Este divertido libro nos adentra en el mundo de la comida a través de 42 breves capìtulos en los que se desmontan mitos y se da cuenta de cómo el cerebro guìa nuestro apetito. Descubriremos asì hechos sorprendentes como la manera en la que el tamaño de la panza de un camarero influye en los platos que pedimos; por qué siempre deberìamos sentarnos de espaldas al buffet; y qué clase de comida asegurarìa nuestra supervivencia en una isla desierta. Tan entretenido como revelador, ¿Por qué comes lo que comes? nos guìa por la jungla del mundo de la nutrición en pequeñas y sabrosas porciones. Un divertido manual de supervivencia para adentrarse en la densa y peligrosa jungla del supermercado.
